Pérou Yanesha (Biologique)

100% arabica, pure origine du Pérou, cultivé dans la forêt amazonienne par les Yaneshas, un des peuples premiers du Pérou.

Arabica grand cru, doux, très aromatique et légèrement acidulé.

Il est 100% naturel, sans additif, sans arôme artificiel ni exhausteur de goût

Torréfié localement dans l’Hérault par une petite entreprise créée en 1962

Tous les 10 paquets achetés, le 11e est offert !

(Si des conditionnements différents sont commandés, une moyenne est effectuée).

Description

Les Yanesha appartiennent à un groupe ethnique vivant dans la forêt amazonienne tropicale. Leur population est estimée à 7000 individus, répartis en 48 communautés localisées dans la province de Puerto Inca, (Huanico), la province Chanchamavo (Junin), et la province de Oxapampa (Pasco).

Ils sont un petit groupe représentant quasiment près de 3% des indigènes localisés en Amazonie Péruvienne. Leurs communautés sont situées en altitude allant de 200 à 1600 mètres, on peut aussi les trouver le long des rives de plusieurs rivières.

Par le passé, les Yaneshas vivaient de pêche, de chasse et d’agriculture de subsistance. De nos jours, l’accent est mis sur une diversification de l’agriculture biologique , ils se sont lancés dans la culture du café et du rocou.

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